2012.05.16 Wednesday 07:00
薔薇が咲いて。
ベランダガーデンが
華やかになってきました
2012.05.16 Wednesday 00:21
おつかいもの。
いつも そばにいてくれてると
感じているけれど
会いたくて
時々 鼻の奥がツンとなる・・・
布団を並べて
毎晩
ガールズトークしたね
お休みの日には
買い物に行って
お茶したり
食事したり
誰よりも 気が許せたから
一日中 連れ回しちゃったね
わがまま放題してると
仕方ないなって顔したり
叱られたり
おとなだったね
まんまる顔で
愛嬌があって
みんなに 可愛がられてたね
それなのにね・・・
hitomi chan て
呼ぶ声が思い出せなくなるくらい
時がたってしまいました
だけど ２７年たった今でも
お友達が
忘れないでいてくれます
２７回忌に お友達が来てくれるので
あなたのかわりに（笑）
お礼のお菓子を焼きました
ちょっとだけ
お姉さんぶってみました
PS：
私ね お菓子 けっこう 上手になったから！
2012.05.09 Wednesday 23:08
窓際個展。
今日から
高円寺のninniさんで
lily-chanの個展が始まりました
lily-chan の出展作品を
全部 見たくて
初日の今日 行ってきました
lilyテイストが満載の
店内の窓際コーナーは
いつまでも
そこに居たくなる趣きに包まれます
作品がどなたかのおうちにお嫁にいって
ずっと大事にしてもらえるお仕事って
いいなって思いました
お菓子は おなかの中で
消えちゃうものね(^_^;)
・・・でも
可愛い子たちのおなかの中ならいいかなって
思ったりします
2012.05.08 Tuesday 00:36
お待たせしました。
charlotte aux poires**
５月のお菓子レッスンは
洋梨のシャルロット
マーガレット型の蓋をとると
甘い香りの薔薇
・・・のような 洋梨のデコレーション
我が家の ベランダガーデンで
冬を越した薔薇も
蕾をつけて
もうすぐ開きそう
薔薇の季節に
貴婦人の帽子（シャルロット）のお菓子
優雅なティータイムはいかがでしょう？
５月のお菓子教室のご案内は
こちらのブログをご覧下さいませ
↓↓↓
2012.05.02 Wednesday 21:45
５月というのに。
たいへ〜〜〜ん！！
まだ 今月のお菓子教室のお知らせができてません
５月のお菓子
おすすめしたいお菓子が
いくつもあって
絞っています
ぎゅーーーーっと
絞ってるところです
もう しばらく
お待ち下さいね
ケーク・サレや
キッシュなど
塩味系も
いいかな・・・・
2012.04.28 Saturday 18:41
明日から４日間。＋（プラス)
BONBON-MARCHE
小さなお菓子屋さんは
東京おもちゃ美術館で
明日から ４日間 オープンしてます♪
プラス
５月５日に
初のワークショップ開催
こいのぼりクッキーに
アイシングして
オリジナルのこいのぼりクッキーを作って
召し上がってね
お天気のよいGWになるそうですが
ぜひ
東京おもちゃ美術館も
スケジュールに入れて下さいね(*^_^*)
posted by hitomi | - | comments(0)
2012.04.24 Tuesday 01:46
夜レッスン。
夜レッスンは
お仕事をお持ちのみなさんが
お勤め帰りに
急いで 表参道教室に
いらして下さっています
ちょうどおなかのすく時間
お疲れだと思うのですが
みなさん とても熱心で
そういう姿勢を見習わなくちゃ！と思います
しかも
みなさん
何度も復習していらっしゃいますし
質問もたくさんしてきて下さいます
手作りのお菓子は
その気持ちが嬉しくて
喜んでいただけるものですが
喜んで下さる笑顔に
もっとこたえたくて
手作りを超えた美味しくて完成度の高いお菓子を
作りたいと
レベルアップしたくなります
コルドンで習う事を決めた
あの時の気持ちのように
夜レッスンのみなさんは
素敵なくらいに一生懸命
その気持ちに
少しでも
お役にたちたいと思います
レッスン後の
表参道の夜道は
何か ご褒美のようで
いつも 心がときめきます
2012.04.23 Monday 00:28
今日の宴。
lily-chanのお誕生日のお祝い会をしました
お昼 集合！ の その前に
pindot-chanが
さくらんぼのタルトのレッスンをリクエストして
bebe-chanが
さくらんぼのタルトを オーダーしてくれたので
pindot-chan と
タルトを作りました
先日のママ友ちゃんしかり
ほんとに 心優しい友人に恵まれて
シアワセモノです
ちょうど タルトをオーブンに入れたところで
お昼になり
bebe-chanが
そして 主役のlily-chan 到着
本日のmenuは
welcome petit gateau
前菜
穴子のキッシュ
スプラウトと生ハムのアンディーブ
ブロッコリとアンチョビとモッツァレラのマリネ
サラダ
グリーンピースのピュレ
春野菜添え
・・・そうです
先日のラ・ターブルで教えていただいたのをそのまま(^_^;)
黒鯛のパブール
野菜のオレンジ煮 シェリー風味のソース
デザート
パリブレス バースディパージョン
いつもの水玉ケーキ
lily-chan
オメデトウ♪
PS；
グリオットのキルシュ漬けと炭酸割り
おすすめよ★
2012.04.22 Sunday 21:58
４月も ありがとうございました。
来週（明日から）は
表参道レッスンや
山本先生のダイニング＆スタイル講座のお菓子準備と
おもちゃ美術館のお菓子屋さんのゴールデンウイーク準備などが
始まるので
先日で ４月のお菓子教室が終了しました
今月も 楽しい時間をありがとうございました
水曜日
久しぶりに ママ友ちゃんたちが
遊びに来てくれることになっていたのが
その日の朝
お菓子レッスンもして♪
と 嬉しい 当日リクエストがあり
OK!
ということで
グリオットのタルト
youta-mama ありがと♪
akko-chanは タルトをオーダーしてくれてありがと♪
こどもたちの幼稚園時代の
気が合うママ友ちゃんたち
長いおつきあいですね・・・・
paris-brest
by chikako
毎月 コンスタントにいらして下さって
柔らかな物腰と笑顔が
とても素敵なママさん
来月も おしゃべり いえレッスンを楽しみにしております♪
先月の はじめましてさんが
今回は 小学３年生のお嬢様と
いらして下さいました
ママのレッスンの様子を
一生懸命 メモをとったり
アシスタントしたり
お菓子作りに 興味いっぱいの お嬢ちゃま
ぜひ 今度は 一緒にレッスンしましょうね♪
今月もまた
それぞれの方々と
いろいろな形で
レッスン時間を楽しませていただいてるのは
私自身で
いつも いつも 言っておりますが
ほんとに 皆様 ありがとうございます♪
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