次のお約束。

 

 

 

咲夜 PCの前で気絶してしまいました^_^;

 

 

アラブの方の

 

2日目のリクストレッスンは

 

フラマンローズと

 

1日目に 作ったパートフィユテ(パイ生地)で ミルフイュ

 

 

 

宗教上 アルコールやゼラチンは禁じられている食材になり

 

ムース系の生菓子は

 

ほとんどが リキュールやゼラチンを使用しているため

 

作りたくても 作れないお菓子も多く

 

 

でも どうにかご希望を叶えたく

 

味や形を損なわないように 代用できる素材で試作して

 

レシピを作成しました

 

 

 

ご自身が作りたかったお菓子が出来上がって

 

とても喜んでいただいて

 

お菓子選びが広がるお手伝いができ

 

私にとっても充実した2日間でした

 

 

次は まだ未定ですが

 

また 帰国の際は

 

レッスンにお越し下さるとお約束いただいて

 

楽しみにお待ちしたいと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

通訳して下さるお友達と一緒に

 

熱心にお菓子撮影^ ^

 

 

 

 

 

 

 

アラビア語で

 

hitomi inotani

 

bonbonniere

 

 

と 書いてもらいました

 

 

右から左に読みます

 

 

アラビア文字 可愛いです*

 

 

 

 

 

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