レッスン初め。
2019.01.05 Saturday
新年のレッスンが始まりました
レッスン初めは
静岡からはじめましての方が
お越し下さって
一番最初の笑顔をいただき
嬉しいスタートになりました
ご自宅で
独学でお菓子作りをされていて
ムース系のお菓子は
あまりご経験がなかったので
こちらのブログを見つけて
ムース系のお菓子を作ってみたいたいと思って下さったそうです^^
本だけでは 理解できない内容や
敬遠してしまうことが
レッスンを受けて習得できることが
たくさんあると 私自身も経験しているので
独学で 立ち止まってしまっている方々には
ぜひぜひ お気軽にレッスンにいらして下さいませ^^
一歩進むと
さららに お菓子作りが楽しくなりますので
今年も
初めましての方々が
ふえるといいなと思います*
今だから話せるPS*
実は 昨年12月24日
よりによって
クリスマスイブのレッスン中に
オーブンが
急に稼働しなくなって
オーマイガー!!
急遽 お隣に住む義母のオーブンを借りて
無事 焼くことができました^^;
修理に来てもらえるのが 26日午後だったので
25日 26日も生地だけ お隣で焼かせてもらって
年内のレッスンが終了したのでした
お菓子教室を開いて 約13年
こんなアクシデントは初めてで
今年は 色々とメンテナンスに気を配ろうと思います
オーブンは修理して
大復活です^^
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