AURO チョコレート。

 

 

 

 

momo-mamaと momoちゃんも来てくれて

 

母娘レッスンでした

 

 

タルトレットとマカロン

 

 

ママのサポートで

 

momoちゃん 奮闘^^

 

 

クレームパティシエール(カスタードクリーム)を作っては

 

可愛い*

 

 

タルトをしきこんでは 可愛い*

 

 

ジュレを塗っては可愛い*

 

 

と パーツごとにリアクションしてくれて それが可愛いかったです

 

 

初マカロンも 可愛いらしく焼けました*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年のショコラマカロンは

 

AURO社とコラボさせていただいて

 

55%のショコラで作ったガナッシュで

 

新しいお味になりました

 

 

 

すでに ショコラマカロンをお選びいただいた方の

 

レッスンが数回ありましたが

 

ニューショコラマカロンのお味も ご好評いただいてます

 

 

 

 

今日のレッスンでは

 

AURO社のスタッフの方々が見学にいらして

 

お味見もしていただきました

 

 

 

マカロンの熟成度を感じていただきたく

 

作りたて

 

3日目

 

冷凍2週間目を ご試食いただいて

 

その変化に驚かれていたのと

 

熟成度の好みが分かれましたが

 

それぞれに美味しいと

 

チョコレートを扱っていらっしゃる方からのお言葉が嬉しく

 

このような新しい機会をいただけて感謝です

 

 

 

 

 

一緒に試食したmomoちゃんとママの美味しいも

 

もちろん 嬉しかったです^^

 

 

 

 

 

 

 

夜レッスンは

 

お仕事帰りのマダム

 

 

 

 

いつも レッスンに忠実に道具も同じものを揃えて

 

ご自宅で復習されていて

 

レッスンを大切にして下さって

 

私の気持ちも引き締まります*

 

 

 

 

 

 

 

 

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突然のお邪魔なのにご丁寧なレッスンをありがとうございました。初心者さんなので計量もゆっくりー、かわいいー、おいしいー、とマイペースでしたね^_^ 良い時間を過ごせたと満足してました。またよろしくお願いします!
  • Satoko
  • 2019/02/19 10:00 AM
satokoさん♪

とっても楽しいレッスンでした♪

momoちゃんペースで
可愛いタルトとマカロンが出来上がりましたね!
お味も格別だったと思います^^



  • hitomi
  • 2019/02/20 8:29 AM

It comments.