プチ・プチ
2008.10.30 Thursday
お菓子レッスンが 毎日あると
毎日 楽しくて
毎日が あっという間にすぎてゆきます
プチっとしあわせなことが
毎日 積み重なって
ぽろっと
こぼれてしまいます
それで だれかが
拾って
プチっとしあわせ♪に
なってくれたら
いいなと
思います
その日のことを
整理するための
ブログでもあるのですけど
おはなしが
前後 左右?してしまっています
もし
毎日
BONBON-MARCHEを
お読みいただいている方がいらっしゃったら
ごめんなさいね
プチ&プチ
はじけそうな楽しいお話ばかりの毎日です
どこからお話しようかと
考えてるうちに
また次の日がやってくる・・・・
PS:お話したい時に限って
別な仕事に追われてしまいます
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おいしい奇襲攻撃♪
2008.10.28 Tuesday
あんぱんが
突然 届いたんです!!
しかも
かなりおいしいのヽ(^。^)ノ
手作りの
甘さ控えめあんこ
もっちりのパン
手間暇かけることが
相当 お好きなようです
好きなことへの
妥協はなく
ひとつ ひとつの奥が深いです
あんぱんだけではありません
和食
洋食
中華
お菓子
針仕事
写真
アンティーク
お話させていただくようになって
日が浅いので
これくらいしか
・・・こんなに なのですが
まだまだ 広い知識や技術の器をお持ちのようです
こんな風に
サプライズで
誰かを驚かして喜ばせるのもお好きな
お茶目なマダムでもあります
先日
和食を教えていただいた
morimaman先生は そんな方です
とても 嬉しいことに
先生のおいしい一品を
毎日 ご紹介して下さるブログを開設されました
ぜひぜひ
みなさま お腹がなるのを覚悟してご覧くださいませ♪
”今日のごはんはなぁに?” by morimaman
PS:我が家の 子豚ちゃんたちも
毎日
”今日のごはんはなぁに?”って聞くんです
これからは morimamanさんに助けていただけるわ
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エンゼルが あっちに こっちに・・・
2008.10.26 Sunday
天使がやってきました・・・のお知らせが
今年になって
5回目
まだ ママたちのおなかで眠っているエンゼルさんたちですけど・・・
お知らせをいただくたびに
甘い香りに包まれたように幸せな気持ちになります
今日のお知らせは
男の子のエンゼルが 6日に誕生しました
と 嬉しくて 少し驚きのメール
返信するより
ママになった彼女の声が聞きたくて
お電話しちゃいました
ご主人とふたりだけの生活が長かったから
3人家族になれたのが
不思議な感じといいながら
電話の向こうから
ふんわり愛おしさが溢れてきます
コルドンブルー卒業後
彼女は パティスリーで
忙しくしていたので
なかなか 会えずにいたのですが
コルドン・ブルーで 毎日 隣にいてくれたのは彼女でした
説明会の その日に
ずっと前からのなかよしになれたのは
何か スイッチが同じだったのでしょうね
おうちも隣駅だったので
コルドンで 笑い転げた約1年は
彼女あっての 一年でした
ボケと突っ込みでなく
ボケとボケの私達 二人組は
冷や汗のでるような失敗を繰り返しながら
励ましあって 慰めあって
コルドンを卒業できたのでした
・・・・思い出しても 青くなったり 笑っちゃうことばかり
やっちまいましたよね
その相方さん(^_^;)に
天使がやってきたことは
ほんとに ほんとに 嬉しいお知らせでした
エンゼル君に
早く 会いたいな・・・・
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Tarte Griottes aux Amanders:グリオットのタルト
2008.10.24 Friday
グリオットは フランスではサワーチェリーの代名詞的存在
サワーチェリー(酸味と香りの強いさくらんぼ)を
シロップとリキュールで好みのお味に漬け込んで
シンプルなタルトでいただきます
グリオットの存在を確かめるお菓子でしょうか・・・
さらに
シュトロイゼル(さくさくのサブレ生地)と
ざっくり刻んだホールアーモンドを表面に散らして
ゆっくり時間をかけて焼けば
香ばしくなんともいえない印象的な食感
中にチェリーを詰め込んだしっとりした生地をひきたてます
久しぶりに焼いてみたら
新鮮なお味に すっかりはまってしまっって
お菓子レッスンのティータイムのおやつにもいたしました♪
みなさんのお顔が あんまりにっこりされるので
来月のテーマレッスンにもよいかしら・・・
今日も・・・PS:
・・・・思いっきり雨が降りましたね
ということは お菓子レッスンの日でした(^_^;)
sawa-sanの 雨確率 高すぎます・・・
でも 数日前のお天気の良い日にも
おふたりのマダムのレッスンがありましたから
みなさま ご安心くださいませ。
レッスンのPS:
今年の秋も モンブランのご好評をいただいています♪
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