瞳を磨く。
2011.02.22 Tuesday
新しいカメラを構えて
いつもの日常を
もう一度
見直してみると
いるものと
いらないものが見えてきます
いらないものが多すぎ^_^;
レンズだけ磨いても
自分の瞳が澄んでいないと
何もみえてきません・・・・
ゴシゴシ・・・
よどんだひとみ(笑)を
磨かなくちゃ!!
PS:
デジイチ 難しいので
意味なく写真を撮ってます
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- 22:28
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lesson:体験レッスンのガトーショコラ。
2011.02.22 Tuesday
はじめましてさんのレッスン
今日は お天気もよくて
お迎えする準備の窓拭きも
あったかい♪
お教室にいらして下さったその方は
関西からお引越しして数カ月
東京に住んでいても
周辺の方でも
わかりにくい我が家へ
地図を片手に
ひとりで迷わず到着されて
えらかったです☆
慣れない場所で
自分の好きな場所を
見つけようと前向きなところ
素敵です♪
お菓子を作るのも好きな場所のひとつに
させていただけたらいいなと思います
PS:
我が家の唯一のメリットは
お帰りの際に
最寄駅の池袋で
レッスンしたお菓子の材料・道具を
すぐに購入できることです^m^
池袋西武地下1F
富沢商店へどうぞ♪
・・・富沢商店とは縁もゆかりもありませんが
近くてほんとにありがたい
忘れないうちに
おうちですぐに復習できるという訳です
材料がすぐに揃えられるかどうかで
けっこうモチベーションに影響しますので
初めてレッスンにいらして下さって
これなら
おうちでできる(●^o^●)
と
思っていただいて
そのやる気があたたかいうちに
材料や道具を選んでいると
俄然
なんだか できる人!な気分になれますし
見慣れない材料や道具を前に
次に作りたいお菓子のイメージも
どんどん膨らんでいきます
気軽な手作りのよさと
ショーケースに並んでるような
美し、可愛い
そしておいしいお菓子で
たくさんのスマイルも作ることができます
・・・
体験レッスンのガトーショコラは
ほとんどのみなさんが
驚くほど 簡単で
でも とっても美味しくて
お菓子教室を探していらっしゃる方がいましたら
小さなお菓子教室ですが
見つけていただいたら
ぜひ 体験してみて下さいね♪
違う?
2011.02.19 Saturday
torte di arancia**
オレンジのケーキ
マイブームの小さなペーパーバッグで
オレンジのケーキを焼きました
これまでと
ちょっと違うところ・・・
それは
写真!!
きゃっ♪
一眼レフのデジタルカメラで
・・・デジイチって言うんですよね^m^
撮りました
この間 壊れたコンパクトのデジタルカメラ
・・・・コンデジって言うんですよね^m^
使い勝手がよくて
おでかけには必ずお伴してもらっていたので
痛い修理代でも
また復活してもらおうか・・・
でも
持ってるだけで
カメラが上手そうに見える一眼レフに
ずっと 憧れていたし・・・
それに
背景がぼわぼわして
被写体がカッコよく見えるし・・・
と
いつものようにもうひとりの私に
相談して
時々
papaにも相談して
デジイチを買ってしまいました!!
今までのコンデジとは違って
存在感のある割には
繊細な方(カメラ)なので
すぐに
なかよし・・・という訳にはいきませんが
シャッターを切る度に
リズムを刻むようなシャッター音が
心地よくて
君って
なんて素敵♪
これから
よきパートナーに
なっていただきたいと思います
というか
腕を磨かなくちゃね
新品カメラの撮り初めのレッスンは
今年も 北の国からいらして下さった
お医者様の卵ちゃん
彼のために チョコレートタルトを作りました
それはそれは愛情たっぷりのタルトで
なかなか会えない彼にも
その思いはきっと伝わるはず♪
卒業まで あと一年・・・
卵ちゃん 頑張って下さいね(●^o^●)
PS:
なんだか
違う・・・・
そうでもない?
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- 01:21
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lessonは よく効くお薬。
2011.02.17 Thursday
駅から商店街を抜けて
古いアパートの多い路地を
くねくねして
我が家に辿り着く間
雪が降ると
日当たりのよくない
その細い道には
いつまでたっても
雪が溶けずに
....誰か 雪かきして〜〜!
凍って
つるつるして
歩きにくいので
昨日 今日・・・と
お菓子レッスンに
いらして下さったみなさん
お疲れさまでした
valentine's day後も
可愛いチョコタルトのレッスンが
続いています
午前中は
kimimamaがレッスンにいらして
プチプチサイズのタルトに
ドライフルーツ・ナッツ・べりー類を
楽し気にデコレーションして
2011コレクションができました^m^
来月は
マカロンを作りたいのよ♪
・・・・グッドタイミング!!
のちほど みなさんにも
お知らせする予定でしたが
3月のお菓子は
マカロンです♪
以前 レッスンされた方用のお菓子は
まだ 思案中ですが
そちらとあわせて
今月末には
お知らせできるようにいたします
春色のマカロン
楽しみですね
そして
午後からのレッスンにいらして下さった
お久しぶりのキッズさんたち
受験を終えて
ひとまわり
心もからだも
大きくなっていました
この一年間
お菓子教室は我慢して
・・・他にもいろいろなことを我慢したのでしょうけど
受験勉強に専念してきたキッズさんたちが
続々と
お菓子レッスンに復活して下さって
うれしい2月です♪
久々のレッスンは
バニラケーキで手慣らし
なかよしコンビには
物足りなかったかな・・・
来月は マカロンと聞いて
すぐにでも 作りたそうな
パティシエールちゃんたちでした(●^o^●)
PS:
受験が終わったら
ママが 優しくなった(笑)・・・と
こっそり パティシエールちゃん
わかる・・・ ママの気持ち^m^
お菓子教室での小さなおしゃべり
どんどん元気になれます
バランスをくずしたサンドイッチ。
2011.02.15 Tuesday
valentaine's day前の一週間・・・
お菓子屋さん
お菓子教室
お菓子屋さん
お菓子教室
お菓子屋さん
具だくさんなサンドイッチみたいなスケジュールを
組んでしまいました
お菓子屋さんで
ハートをたくさん届けたかったし
ハートを届けたいと
お菓子教室にいらして下さる方の
お手伝いもしたかったし
と サンドイッチな毎日を
楽しむつもりだったのに・・・
思わぬところで
バランスを崩して
・・・ダウンしてお菓子屋さんを臨時休業(T_T)
あ〜〜あ
やっちゃった・・・
完璧なサンドイッチには
なりませんでした
なんでも かんでも
はさみこんでも
バランスが悪かったら
おいしくありませんし
ひとつひとつ重ねていく
慎重さも大事
見た目も大事
崩れ落ちそうな
サンドイッチに
きっと
まわりも
はらはらしていたにちがいありません
動じない
強い自分になりたいと
思う一週間でありました
PS:
いまだに カメラ悩みちうなため
先週のみなさんのお菓子の写真が
残念な画像で
ご紹介できなくて・・・
今日の分を少し
マロンムースケーキ**
きのこのタルト**
ベーコンとポテトのキッシュ**
転勤前の怒涛の3レッスン
・・・熱いママさんに脱帽!!
お茶タイムは
きのこのタルトで・・・
今日もバレンタイン♪
久しぶりのmamin先生とのおしゃべり
勉強になることがたくさん
そして
明日もバレンタイン♪