春休みのお菓子屋さんが。

 今週 火曜日から 始まります


前回は 2月初めだったので


約2ヶ月ぶりに


お菓子の準備の最中で



20種類近く 作るって


大変だったことを


思い出し


でも 焼き菓子を作って ラッピングするのが


やっぱり好きだなって


思いました






決まった形の

焼き色のしっかりついたお菓子が

並んでいると


よしよし♪ したくなります










今度のお菓子屋さんで

デビューするのは


胡桃のサブレ



1cm位の星形に絞った


プチプチサイズのサブレを



ピラミッドpackにしてラッピング



ニューフェイスも


よろしくお願いいたします♪








東京おもちゃ美術館での


お菓子屋さんは


元気基地なので


春休み中 元気パワーをだくさん充電させて下さいな




















ビバ!女子会。

 



眠っていた桜の莟を

起こしてくれるような


 陽射しの昼下がり




自由が丘のLa butte boiseeでランチ



なかなか予約のとれないお店なのだそうで

ずいぶんと前に

近くに住む nobuちゃんが予約しておいてくれたので


ずっと楽しみにしていました








古い一軒家で

明治の和洋モダンな内装や

調度品に

まず ハートを掴まれ


おもてなしを心得たギャルソンとシェフによって

お料理が 順番に運ばれる間も 程よくて


しっかり 胃袋を掴まれました




ディナーのような贅沢なメニュー






なぜ 女子はおしゃべりが好きなんでしょう?


なぜだかわからなくても

ガールズトークは

いくつになっても

楽しいのさ♪


ビバ 女子会!!









お先に 春のような・・・


毎日です




さくらんぼのタルトレッスン

フランボワーズのマカロンレッスン


そして 春から女子大生のsayakaちゃんが

お友達とレッスンに来てくれて 

桜が咲いたよう♪


 






目の前の公園の桜に

お先に失礼!と

自慢しよ・・・(*^_^*)







プチ・ギフト

 


bebeちゃんと

ほんの少しだけお茶ができるというので


桜のマカロンに







おリボンつけて








ストライプのお洋服で


プチ・ギフト♪







おにぎり。





感謝の気持ちは

ごちそう(家庭料理)をたくさん作って

おなかいっぱい食べてもらう が母のおもてなし精神



私がこどもたちにそうであるように


母もまた

私のことをいまだに心配しています






でも

お菓子教室に

北から南から いらして下さる方々の話をすると

とても 嬉しそうで



そして

ちゃんと ごちそうしてるの?って(笑)



近所に住んでいたら

お教室に

いつでも おにぎりにぎっていくのに!って(笑x2)


・・・自慢のおにぎり・・・

うちのこどもたちも おばあちゃんのおにぎりが大好き♪


ほんとに

みなさんにも 召し上がっていただきたいくらい♪





そんな言葉に

ちょっと 泣けちゃう





春の予感は 嬉しい事が続いたあと

悲しい事も続きました


そして 今日は

震災から1年




今日も 両親が元気でいてくれて

ごちそうを作って

ruhtaとjujuさんの進学のお祝いをしてくれて


幸せだと思いました





 


実家のおみやげに



普通のが好き♪っていう母に

普通のロールケーキ



なんとなく。

 


春の気配を感じる・・・


こんな雨の日に?


と 思われそうだけど




何の根拠もなく

そう思ったのでした





その気持ちが大事。




昨年の秋に 数十年ぶりに再会した同級生のなかよしチーム


これから もっと会おうね♪と


約束通り


仕事や母業のぎっしり詰まったお互いのスケジュールを


やりくりして


さっそく 実践中




気持ちがあれば


忙しくても


会えるのよね♪




そして 

昨日は みんなで

表参道のマカロンレッスンに来てくれました









お母さんになった私たちが

こんな風に

また お菓子を作ったりおしゃべりしたり

ランチをしたり




あの頃の

私たちに 教えてあげたい


何十年たっても


なかよしだよ〜〜って♪







nanaちゃんのおみやげ

手作りのカヌレ♪





それから


今日も 表参道レッスンで


気持ちがふんわりする時間を過させていただきました



表参道教室のオープンから

毎回 参加してくれているmasamiちゃん



そして


先日 自宅のマカロンレッスンにいらして下さった

可愛いママさん

2回目のマカロンレッスンなので

すばらしく レベルアップされていて


クマカロンちゃんも

とっても いいお顔





毎月の表参道での

レッスンも 

半年たちました



自宅にはない雰囲気での

お菓子準備に行くのが

だんだん 楽しくなってきました



自宅もそうだったように

のんびり ゆっくりですが


続けていると

時間のページが積み重なってきます


みなさんが

これまでのページをめくるのを

楽しみにして下さっているそうで


表参道でのレッスンも

1ページづつ

大事にしていきたいな・・・と思います
















卒業とひな祭りとお誕生日と。

 



高校卒業と

ひな祭りと


もうすぐお誕生日を


全部 一緒に おめでとう









ついでに

プチ 水玉ケーキも

作っちゃいました








どんなに

大きくなったって


こどもたちのお誕生日に思い出すのは


私の胸で眠る

小さな赤ちゃんだったこと


また、一週間。

 最近 ウィークリーブログになっていますが

この一週間のこと





macarons**  by azumi
 抹茶と桜とシトロンのマカロン
azumiさん ひと月に2回のレッスン ありがとうtございました


gateau fraise et vanilla**  by junko
2月最後の苺とバニラのケーキ
junkoさん 雪の日にありがとうございました


kumacarons et tarte griottes**  by kimmama
3月のグリオットのタルトとクマカロン
両方OK!よ・・・とご案内したら
さっそく 一日に2レッスンしたkim-mama
お疲れさまでした



お菓子レッスンの日々と


久しぶりに makiちゃんとお勉強会

コルドンのなかよし makiちゃんは
お菓子教室 ”salon sucre”を主宰
最近は 企業のタイアップ月刊誌などで
お菓子コラムを掲載されたり
パンのレッスンも始めたり
ますます パワー全開!の
素敵ママ

子育て中のコルドンのなかよしさんたちは
みんな 今 キラキラしていて
そのキラキラ ちょっと下さい(笑)




maki先生からのお土産

ブリオッシュと 胡桃入りの豆パン 

いつのまに パン屋さん!?




そうそう 雪の日に

雪だるまのような郵便屋さんから

雪まみれの小包を受け取って







コンパクトな箱に詰まっていたのは





香港からの宝物!







どれもこれも

可愛い子たちで





ペニンシュラの紅茶も

入っていて

一緒に お茶したい・・・と思った送り主は

amonちゃん


彼女もまた

私のツボを よく知っていてくれる

コルドンのなかよしさん




そのあと

また 宝物が届きました





今度は LAからで


送り主は miyumiyuちゃん

ありがとう♪



彼女も コルドンのなかよしさん



 元気のもと

ここにもありました







そして

 3月1日は

ruhtaの卒業式でした


中・高校と6年 通った学校生活は

部活中心で

休むのが惜しいほど

楽しかったようで

皆勤賞をいただきました



卒業式は

厳かというよりも

お笑いにしてしまって
(最後まで 先生に怒られる若者たち)

あっさりしていて

涙がでちゃうかしら・・・と ハンカチを用意してたのが

拍子抜けでした



いまどきの高校生は ドライなのね・・



たぶん 付属なので

そのまま ほとんどの友人が同じ大学に進学し

先輩が待っているから


別れを惜しむこともなく

不安よりも

期待に溢れているのかも・・・



謝恩会もまた

笑いで終わり


長い一日を終えて

家に帰ってきたら

ruhtaが

この日で

私から 卒業してしまったような気がして

急に寂しくなりました


小さい頃の

蜜な時間て


僅かな期間だったと

今更ながら 実感して


もっともっと

味わっておきたかったな・・・




PS*

今年も 慌てて

おひな様を 飾りました(^_^;)

今日は 3月3日

おひな様 また すぐに 箱の中で

ごめんね・・・