2013年最後の・・・。



今日と明日で


年内最後のお菓子屋さん




早々に仕事納めです



気の早いご挨拶ですが


東京おもちゃ美術館のスタッフ&学芸員の皆様


大変お世話になりました







本日のおすすめは





ウィーン風林檎のタルト**








ラベルを貼って・・・








スノーマンのダクワーズ**








ぜひぜひ


東京おもちゃ美術館に


遊びに来て下さいね




PS*

お菓子屋さんは


仕事納めですが



12月のクリスマスレッスンは


来週からスタート!



今年は すでに


30名近くご予約をいただいて


とても楽しみな12月です




まだ ご予約出来る日(土日以外でしたら応相談)がございますので


どうぞ手作りのケーキで


素敵なX’masをお楽しみ下さい*



X’mas レッスンのご案内はこちら

↓↓↓









大和ハウス&東京ガスのお披露目イベント。

 





大和ハウスと東京ガスの営業の方から


お声をかけていただいて



企業のイベントに携わるのは



初めてだったので




事務的な処理が苦手なため



戸惑いながらも




担当者様には



色々とお世話いただいて




どうにか 第1回目のイベントを開催することができました






今回 参加して下さったのが



皆さん知り合いだったので



それほど気負いなく



お迎えできて楽しいイベントになりました







お菓子レッスンにいらして下さってるマダムの方々


お友達


そして アロハデンタルのDr.とyochanとお知り合いのマダム



いつものレッスンのように


和やかな雰囲気を作って下さって


ありがとうございました(*^_^*)





初めてのイベントの経験で




勉強になったことがたくさんあり



お声をかけていただいて



本当によかったです





次回のイベントも


皆さんに楽しんでいただけるように


ご準備してお待ちしていますね















最後のみつばちちゃん。

 11月のお菓子レッスンが


昨日で終了しました




先月 体験レッスンにお越しいただいて



雑多な我が家を気に入って下さった方が



今月もレッスンに(*^_^*)




最後のみつばちちゃんは



お友達のおうちへ飛んでいきました



お友達がとても喜んで下さったという


ご報告をいただいて



今月も たくさんの笑顔に感謝です










PS*

明日は いよいよ


大和ハウス’&東京ガスのコラボイベント


第1回のお料理教室


おかげさまで


 定員6名の方にご参加いただけることになりました



第2回・3回のご予約もはじまっていますので


ご興味のある方はぜひお問い合わせ下さいませ



先日 お知らせした


応募先のアドレスが間違っていましたので



送信出来なかった方


すみませんでした



これからご応募して下さる方は


こちらへ




・・・・・

開催日

11月28日(木)14:00〜16:00
*定員になりました


12月7日(土)10:00〜13:00

12月21日 (土)10:00〜13:00


参加費
各回 ¥1500


定員
6名(申し込み先着順)





レッスン内容;



3回とも メインのお料理として


東京ガスのグリルで簡単に作れるおもてなし料理の


”きのことツナのパンのキッシュ”




皆さんでグループレッスンして



3回 日替わりで


ベイクドチーズケーキ・洋梨のタルト・ガトーショコラは


こちらでご用意したものを


レシピのご説明をして


キッシュと一緒に召し上がっていただきます




小さな焼き菓子のお土産付き




とてもお得なレッスンですので

どうぞ ふるってご参加下さいませ



会場:

ダイワハウス まちなかジーヴォ長崎
豊島区長崎1−27

西武池袋線 椎名町駅 徒歩5分

会場

事前申し込み制:

メールまたはお電話でお申し込み下さい

d-nerima@daiwahouse.jp

件名に”お披露目イベント”と明記して下さい


tel: 03−5999−3844

受付時間:火曜・水曜以外 10時〜19時

会場





家庭用燃料電池「エネファーム」↓
   http://home.tokyo-gas.co.jp/enefarm_special/index.html

   環境を考えたら、ダイワハウス三電池搭載の
             スマートハウスxevo(ジーヴォ)
   http://www.daiwahouse.co.jp/jutaku/shohin/index.html?adw=syamei-130607


母さんは夜なべして。


x"mas ツリーを飾りました

ソファとテーブルを、何度も移動してみたものの

結局 いつもと同じ定位置に^^;


ますます アンティーク化してきたボロボロのデコレーションが

愛おしい( ; ; )


12月のレッスンは


クリスマス色の小さな我が家で



お楽しみくださいね




おなかの中。

 


ビィッシュ・ド・ノエルのおなかの中は・・・










ヘーゼルナッツ入の珈琲風味ビスキュイは


側面と


カフェ(珈琲)ムースと

ジャンドウージャ(ヘーゼルナッツチョコレート)ムースの間と


底面に敷き


その底面の生地に


ヘーゼルナッツプラリネとショコラ・レ(ミルクチョコ)と


パイユティーヌのフォンドロッシェを重ねています





今日のレッスンで


試食をしていただいのですが


ケロンぱんママさん 大絶賛!!



嬉しいです♪




珈琲味が苦手という方でも


ジャンドウージャとの


絶妙なコンビネーションのお味を


ぜひお試しいただきたいビィッシュ・ド・ノエル*



デコレーションの


ナッツのキャラメリゼと


りんごのセッシェも


脇役ながらいいお仕事をしています






そして


カシス・バニーユのおなかの中は・・・





ミルキーなバニラ色のムースの中には


バニラ風味のビスキュイにはさまれた


ボルドー色のカシスのジュレ





はっきりしたカシスの酸味と


バニラムースの優しさとの出会いにキュン



星降る夜にびったりのクリスマスケーキ*





どちらにしようか迷ってしまいますね・・・




12月のクリスマスレッスンのご案内は


こちらをご覧下さいませ


↓↓↓


















X‘masが好きすぎて・・・。

 


クリスマスまで


あと 一ヶ月





本日 ブッシュドノエル第1号完成!












ケロンぱんママさんも


クリスマスが好きすぎて!の


お仲間でした( ´艸`)





まずは


バックナンバーの


シャンパーニュムースと苺ムースの


ブッシュドノエル 2008のレッスン




2レッスンだったので


フロランタンもご一緒に・・・





そして


来月は 2タイプの



ブッシュドノエルのレッスンをご予約




確かに


x'mas 好きすぎですね



またもや


嬉しい共通点みーつけ!!

ランチレッスン。

 


いつもなら


1対1でレッスンしている皆さんが



その日は



6名 お集りいただいて




とても贅沢な時間を過ごさせていただきました






きっと


皆さんは


はじめましてで緊張されたと思いますが



2歳のベビ君の参加で



和やかな空気に包まれました














お国が韓国のママさんからは



チヂミの差し入れをいただいて



アットホームなランチレッスン



ぜひまた


こっそりお料理レッスンいたしましょ(*^_^*)





お待たせしました。

 











今年のクリスマスレッスンのサンプルが





やっと出来ました








サンプルをご覧になる前に



ご予約して下さった皆様



ありがとうございました





そしてお待たせしました






今年も幅広い方々にレッスンにお越しいただける様に


3種類のケーキをご用意しました






何度も試作をして


味のバランスとレッスンしやすい手順を考えて




どれもおすすめのクリスマスケーキです












buche cafe gianduja**

ビィッシュ・カフェ・ジャンドゥージャ











cassis vanille**


カシス・バニーユ












charlotte aux fraise**

シャルロット・オ・フレーズ






お好みのケーキはございますか?(*^_^*)




クリスマスレッスンのご案内は


こちらのお菓子教室ご案内ブログをご覧下さいませ


↓↓↓












おひとりさまサイズ。

 


先月のはじめましてから


2回目のレッスンにお越し下さったマダム




 お話が楽しくて


会話がよく弾んで


長いおつきあいのように錯覚してしまいます







マダム語録のひとつ


14cmサイズは 


ひとりでペロリちいけちゃうおひとりさまサイズなんだとか(笑)






海外赴任から帰国して


我が家から歩ける距離に


お引っ越しされてきて


迷子になりながら


近辺を探検しているお話しも



笑わせていただきました









次回も楽しいお話を


期待しております♪





















今宵もレッスン。

 お仕事が終わって


駆けつけて下さる夜レッスンの皆様





お仕事の都合で


時間に間に合わないことがあっても



がんばっていらして下さって




途中参加の方には



あたたかく迎え入れてフォローしあったり



アットホームな雰囲気な夜チーム






今宵も



賑やかで笑の耐えないレッスンとなりました










毎回 レッスン日は


皆さんと相談して決めているのですが



これまで ほとんど全員参加して下さって



嬉しいです





来月のクリスマスレッスンも



さっそく決まりました





来月も 楽しみにお待ちしていますね♪





ps*

お知らせ その1


12月のクリスマスケーキの御案内は

あと もう少しだけお待ち下さいませ


・・・すみません(>_<)



ご予約は受け付けておりますので


こちらにご連絡下さい


maill:bonbonmarche_ruka@yahoo.co.jp




レッスン日

4・5・10・12(午前)・13(午後)・19(午前)・24・25





お知らせ その2

大和ハウスと東京ガスのコラボイベントで

お料理・お菓子教室を開催いたします



とてもお得なレッスンですので

ふるってご参加下さいませ




開催日

11月28日(木)14:00〜16:00

12月7日(土)10:00〜13:00

12月21日 (土)10:00〜13:00


参加費
各回 ¥1500


定員
6名(申し込み先着順)





レッスン内容;



3回とも メインのお料理として


東京ガスのグリルで簡単に作れるおもてなし料理の


”きのことツナのパンのキッシュ”




皆さんでグループレッスンして



3回 日替わりで


ベイクドチーズケーキ・洋梨のタルト・ガトーショコラは


こちらでご用意したものを


レシピのご説明をして


キッシュと一緒に召し上がっていただきます




小さな焼き菓子のお土産付き




とてもお得なレッスンですので

どうぞ ふるってご参加下さいませ



会場:

ダイワハウス まちなかジーヴォ長崎
豊島区長崎1−27

西武池袋線 椎名町駅 徒歩5分

会場

事前申し込み制:

メールまたはお電話でお申し込み下さい

nerima@daiwahouse.jp

件名に”お披露目イベント”と明記して下さい


tel: 03−5999−3844

受付時間:火曜・水曜以外 10時〜19時

会場





家庭用燃料電池「エネファーム」↓
   http://home.tokyo-gas.co.jp/enefarm_special/index.html

   環境を考えたら、ダイワハウス三電池搭載の
             スマートハウスxevo(ジーヴォ)
   http://www.daiwahouse.co.jp/jutaku/shohin/index.html?adw=syamei-130607