les chibousts au caramel-cafe**

 












les chibousts au caramel-cafe**



キャラメルと珈琲のシブースト






6月のお菓子は


ほろ苦さと甘さが絶妙なキャラメルムース入りの


珈琲シブーストにしました











6月のお菓子レッスンのご案内は 


こちらをご覧下さいね



↓↓↓







PS*

久しぶりに珈琲味のお菓子が


食べたくなって( ´艸`)







5月のラストレッスン。

 









すっかり 夏気分でしたが



ご近所の紫陽花が咲き始めたのを見て



まだ5月 そしてもうすぐ6月(^_^;)







今日で 5月のレッスンは最後




午前に中学生ちゃん


午後にひぃちゃんで


〆となりました








今月のレッスンで



ご質問が多かったのは



絞りの口金のタイプ






皆さん できるだけ忠実に復習して下さっているようで



嬉しいです(*^_^*)






今月も たくさんの方々にお越しいただいて


ありがとうございました*








来月のお知らせは



少々 お待ちを!





もうすぐ アップしますよ〜*











行く先。

 





先週 レッスンにいらして下さったマダムが



今月 2回目のレッスンにいらして下さいました







お菓子歴が長く



お菓子用語もよくご存知で




お菓子作りが大好きな方が




また お仲間に加わりました*
















ここのところ



低迷期ですが





レッスンを楽しみにして下さっているという方々のおかげで





凹んでいても



凹んだ部分を埋めていただいてありがたいです









午後は



カメラの先生 meguちゃんとミーティング(^O^)





夏のカメラレッスンを企画しますので



お楽しみに*






そして もうひとつ新しい行き先を



meguちゃんからご提案いただいて









これまで どこに行きたかったのか迷っていたのと



行きたいけれど行き方がわからなくて迷っていたので






自分の気持ちが明確になりました













フレッシュで繊細な感性のmeguちゃんとのミーティングは



毎回 エキサイティング♪







母たちの行動範囲。

 






日常の行動範囲は




ほぼ 家の中











たまにしか出かけないのに



しかも


初めて訪れたHOTEL de MIKUNIで




娘が幼稚園を卒園して以来ぶりの




ママ友さんにばったり!


















母たちの行動範囲は


似ているのね*






それと 母たちの大好物は


美味しいものとおしゃべりなのよね( ´艸`)






カナダのお客様に。

 




海外のお客様シリーズ 



今回はカナダからいらっしゃるお客様へのお土産の



ご注文でした







ご依頼主様から



甘さ控えめよりしっかり甘みが強いお菓子



ラッピングははっきりした色合いがカナダの方はお好みなので



そういったリクエストを考量して





いつもより甘めの焼き菓子セットにしました
















ラッピングは



日本のおもてなしを感じてもらいつつ



























上品で華やかなリバティーの端切れでリボンを作って



リボンがけしました





・・・端切れは lilyちゃんから譲っていただきました*
















welcome,

  Tokyo!








朝の日課。

 


 


今年は 越冬したベランダ植物が


どの子もよく育ち


お天気続きで


みるみる芽吹いて


蕾をつけ 今が見頃の花が



小さなベランダを彩っています







夏日が続くので



朝の水やりもたっぷりと






できるだけ長く花のままでいてくれたら・・・













水やりと



部屋の掃除と



お菓子レッスンの準備をして




朝の日課が 同じリズムで繰り返されるのは



幸せだなって思います






今日も 眩しい一日で



パッションのタルトがおやつにぴったりですね

















ひらがなで。

 








東京オリンピックの視察で


海外からいらっしゃるお客様をおもてなしする関係者様から


和テイストを織り交ぜたお菓子とラッピングで 


お土産のご注文をいただきました












久々 筆登場



ひらがなでお菓子のお品書きしてラッピングしようかな・・・と



考え中






ちょっときいてもらいました。

 




昨日は



災難続きで






ちょっときいてのPS以外にも





迷惑メール攻撃に疲弊






海外モード設定が不十分だったために



携帯料金の請求額に愕然







・・・で




satoさんがレッスンにいらして下さった途端に



私のちょっときいて!でレッスンが始まり




延々と災難をきいてもらって





ずいぶんとすっきりしました





笑顔でききながら



作業は完璧なsatoさん











可愛いタルトレットができました*




ちょっときいて下さってありがとうございました(^_^;)









きっと 気が緩んでいるから


注意しなさいってことなんでしょうね



注意します








3往復。

 

午前中の


紅茶のロールケーキのリクエストレッスン




夜レッスンは


いつもの夜チームが 数名 お休みでしたが



初めて参加されるおふたりがいらしたので



賑やかなレッスンでした*






初めてのおふたりは


昼間レッスンにはいらして下さっているので



全く雰囲気の違う夜レッスンはいかがだったでしょう?




夜レッスン 楽しいですよね♪














ちょっときいてのPS*




午前のレッスンを終えて


自転車とばして 銀行へ・・・




自宅に戻って



振込人が私ではNGだったことに気付き



問い合わせしたら




手続きし直しで また銀行に・・





何番のATMでしたか?



覚えてないんですけど・・・




控えはありますか?



取り忘れたみたいなんですけど・・・




たった 20分位前のことなのに



確認するのに今日中は無理




入金した分は返金できないこともあると



不安になるようなことを言われ




しかも 印鑑がないと再手続きができないというのを




丁寧口調なのにひどく意地悪に感じる対応で




印鑑を取りに家に戻る




泣きそうになる・・・





そして3度目の銀行へ




とりあえずの手続きをして




それでもまた



返金はいつになるかわからない・・・と



銀行なのに曖昧な返答




取引先の会社の方は



振込金額を確認してくれて



銀行で振込人を変えてもらうだけで



大丈夫ですよって言ってくれてるのに・・・





3時になって



シャッターを閉められた空間で



書類に記入したり



手続きの手数料や


再振込の手数料と




手数料三昧



なのに 返金できるかどうかわからないって



どうゆうこと????





虚しいまま



小さな出口を案内されて



家に戻る




銀行3往復


うちは4階で階段なんだぞ!






銀行なんて大っ嫌いだ〜!!!

































まだ 5月ですよね?

 




昨日は3時半起きで


4時半に家を出て


電車に揺られながら6時過ぎに湘南へ








潮風薫る湘南蚤の市も


好天に恵まれて


楽しい一日でした



宝物もゲット!




それは また後ほど・・・










先週末から蚤の市の準備もしつつ



レッスンもありました








常連さんとなったおばちゃまと姪っ子ちゃんのリクエストレッスン




メロンが大好きなご一家で



おばあちゃまのお誕生日に


メロンのシャルットで


Happy Birthday!!
















今日の午前は



masamiちゃん&kanaeちゃんペア



午後は



エスティシャンのママさん





今日の暑さもまた




パッションのタルトで




爽快な気分に*




まだ 5月ですよね?



春は お出かけ中?