10月のお知らせの確認。

 



先日



10月のお菓子レッスンのご案内をいたしましたが



スケジュールがまだ 変動中なので



時々 チェックしていただいて



ご予定の合う日がありましたら



ぜひ ご連絡下さいませ✳︎














モンブランか
















ティラミスドートンヌか





どちらにしようか・・・と



お悩み中の方



とりあえず ご予約をどうぞ^ ^





お菓子教室ご案内ブログにて

詳細をご覧下さいませ


↓↓












秋の夜長。

 








日が落ちるとひんやりとしてくる



この季節の夜が好きで



眠るのがもったいなくて




ついつい夜更かししてしまいます








それに輪をかけて


ただいま コーヒーのドリップの自主練で


普段以上にコーヒーを試飲しているせいか


ますます目が冴えて眠れなくて



夜が長い(^^;;








明日から10月



新しいことがたくさん始まるので



そろそろ早寝して


体調をしっかり整えなくては!!と



思います










 9月最後のレッスン



英・仏旅行を楽しんでいらしたマダムのお話しを伺って



その後


仏語レッスンに行って



Parisでお茶をしている妄想にひたっておりました











オリジナルレシピ。














プラリネアブリコレッスンは


今日と


残すところあと1回です




春から通って下さっているママさんも


毎月のレッスンを楽しみにしていただいて


すっかり常連さん^ ^




楽しいおしゃべりとお土産 ありがとうございました✳︎








今月のお菓子は



ヘーゼルナッツとアプリコットの絶妙な組み合わせが


ご好評いただけたようで



bonbonniereのおすすめオリジナルのレシピが



またひとつ宝物となりました






毎月いらして下さる皆さんに喜んでいただきたくて


毎月 考えるお菓子が


ひとつひとつ 宝物になっていきます✳︎
















mont-blanc et tiramisu d'automne*

 




毎年 恒例


10月のお菓子レッスンは マロンのお菓子





今年は


栗の渋皮煮をコトコト煮て



すでに 準備万端











mont-blanc**
 
モンブラン





bonbonniereのモンブランは


定番ですけど


毎年 少しづつバージョンアップしています











モンブランのレッスンを


秋まで 楽しみにしていて下さっていた方々


お待たせしました





一度は作ってみたい秋のお菓子NO.1のモンブラン



マロンクリームをクルクルしましょう✳︎






そして


モンブランレッスンをご経験された方々には



こちらのマロンのお菓子がおすすめです










tiramisu d'automne**

ティラミス ドートンヌ
(秋のティラミス)




マロンクリームとマスカルポーネの


秋色のティラミス風ガトー(ケーキ)です










10月は イベントが盛り沢山のため



レッスンスケジュールが通常と異なるので



お菓子教室ご案内ブログをご覧いただいて




ご不明な点は


メールにてご連絡下さいね




お菓子教室ご案内ブログ

↓↓↓








お知らせたくさん。

 





先ほど 親子レッスンが終わって



写真をパソコンにとりこもうと思ったら



またもや



写真を削除してしまいました´д` ;




リクエストレッスンは


コロコロ可愛いブールドネージュでした







なので 関係ないけど



この子・・・








娘のホームステイ先のホストニャンコ


ジュリアンちゃん



我が家のアパート規則ではペット禁止なので



ペットが欲しかった娘は



相棒ができて喜んでいる様子^ ^


いいニャ〜





・・・で 大事なお知らせです







10月はイベントが盛り沢山で



お菓子教室のレッスン日が



少ないのでご迷惑をおかけしますが



ぜひぜひ


イベントにもお菓子レッスンにもいらして下さいね






いよいよ10月にオープンするお友達のお店


"HERRIOTTE"(エリオット)


オープン日はたぶん6日(^^;;


後ほど 確認いたします





週に3日(火・水・木)が営業日となり


私も営業日はそちらで製造と販売を


お手伝いすることになりました




とりあえず10月は 火・水・木のレッスンができませんが



お店が落ち着いたら



午後から レッスンできると思うので



しばらく 皆様のご希望日のご予約に



ご迷惑をおかけするかもしれませんが



できるだけ調整いたしますので



ご相談下さいね






それから 今年も 10月17・18日と



東京おもちゃ美術館(四谷三丁目)の



大おもちゃ祭りが開催されます




今回も出店のお誘いをいただきましたが



私のスケジュールが整っていないので



ただいま保留中ですが



出店が確定しましたら 



詳細をご案内いたします





もし お菓子屋さんの出店がなくても




年に一度の大イベント おもちゃ祭りは



こどもからおとなまで



心あたたまる楽しいフェスティバルなので



どうぞ 遊びに行ってみて下さいね






それでそれで



谷中で人気のcafe  HAGISOさんにて


10月27日〜11月1日


bon de bon さん主催で


なかよしLilyちゃんも出展するハンドメイド作家さんたちの


個展会が開催されます



この度 こちらの個展に出展のお誘いをいただいて


10月31日・11月1日の2日間


お菓子を販売させていただくことになりました



個展会の詳細も 後ほどご案内いたしますね




・・・と このような感じで


10月のスケジュールが


もりもり詰まっておりまして



楽しみでいっぱいです✳︎








また 1年。

 




午前は



kanaeちゃん&masamiちゃん




おしゃべり&レッスン




午後は お昼寝中のベビ君をおんぶしたままmamaさんが



ベビちゃんを気遣いながらのレッスン

















いつもと変わらないまったりした時間を楽しめた今日は



ようやく 本当のお誕生日(笑)






娘からお祝いのメッセージが届いて




何よりも 彼女が頑張っているのが




今の私には 一番の贈り物です





渡米して約半年



先日 寮からホームステイにお引越ししました






語学スクールで仲良くなったお友達のホームステイ先が



受け入れて下さって




車を持っているお友達に




荷物を運んでもらって




周りの方々に恵まれて




そして



今月中には



車の免許も取得予定で



すっかり 留学生活をエンジョイしている様子





彼女の成長を楽しみに


また 1年 頑張れそうです✳︎























今月2回目レッスン。

 





先日は お姉ちゃんとママでしたが



今日は 妹ちゃんとママの親子レッスン






好きなフルーツをチョイスして


フルーツたっぷりのロールケーキ




ママさんは 連休中に姉妹ちゃんたちのめに


2回目のレッスンお疲れさま✳︎














次の方も


今月 初めてレッスンにいらして下さった方が


さっそく 2回目のレッスン


シブーストキャラメルカフェのリクエストして下さいました






秋は お菓子熱を上げてくれる素材が豊富です



秋の味覚でお菓子作りを楽しみに


お越しくださいね
































シルバーウイーク。

 














シルバーウイークは


みなさん いかがお過ごしでしょうか?





実は シルバーウイークという言葉


今まで知りませんでした(^^;;




シルバーウイークはレッスンがありますか?と


お問い合わせがあって


???と ピンとこなかったのですが


9月のこの時期


大型連休だったんですね








こちらは 通常と変わりなく


レッスンしております✳︎





 我が家は特に何のイベントもないので


連休中でも レッスンにお越しいただけて


嬉しいシルバーウイーク(笑)















ケロんぱんママさんの完璧な絞りで


お見本になるくらい素敵に仕上がりました





楽しいおしゃべりと


気になっていたあのお店のお菓子の差し入れ


ありがとうございました(^o^)












ひとり立ち。

 




お菓子作り大好き姉妹ちゃんたちは



頑張り屋さんで



お姉ちゃんの方は



基本の作業がママさんのお手伝いがなくても



一通りひとりでも出来るようになってきたので



親子レッスンを卒業して そろそろひとりだち




来月から キッズレッスン がんばりましょう(^ ^)










今日は ひさしぶりのお天気で



気分も軽く



午後はおしゃべりしながら まったりレッスン






可愛い器のプラリネアブリコができました✳︎









2つ目のチーム。





午前のママさんは



復習やお気に入りのお菓子を何度も 



作って下さっているそうで




毎回 レッスンが楽しいと言葉にして下さるのが



とても励みになります













午後は 母チーム



夜チームに続き



母チームのチームワークのよさと



あたたかさが心地よいチームレッスン





毎月のお楽しみが



またひとつ






ママのパワーはハンバないのだ✳︎