メメ仕込み。
2016.02.28 Sunday
今月最後のフレジエレッスンとマカロン
先月から レッスンにいらして下さっている方で
初めてのマカロンだったそうですが
生地の絞りが丁寧で
整ったデビュー作品となりました^ ^
午後は ショコラティエ君とママさんのリクエストで
サントノレ
以前 ”大統領の料理人”というフランス映画が公開されて
観に行ったことがあるのですが
気難しい大統領のプライベートシェフに抜擢されたマダムが
家庭的な料理で 大統領の心をほぐしていくお話で
そのメニュ〜のひとつに メメ(おばあちゃん)直伝のサントノレが
キーワードとなります
そして 映画公開のプロモーションで
お話のモデルとなったマダムが来日した時
コルドンブルーでサントノレのデモンストレーションがあって
幸運にもイベントに参加できて
マダムから メメ仕込みのサントノレの作り方を教えていただいて
試食したことがあったので
ショコラティエ君が その映画を観て
サントノレを作りたくなったときいて
嬉しくなりました
ショコラティエ君のお菓子に対する情報通ぶりは
おとな顔負けです
ママと一緒に 可愛いサントノレができました✳︎
久しぶりに シューのお菓子もお菓子もいいなと思ったので
3月は シューのお菓子が有力候補^ ^
・・・・候補って もう 2日しかないので決定か(笑)
信号のような・・・。
2016.02.26 Friday
鮮やかな赤い色のフレジエが出来上がると
ぱあっと気持ちが上がります
お部屋の空気感も変わります✳︎
フレジエレッスンも あと1日・・・・
今月 いらっしゃれなかった方は
3月も リクエストレッスン可能ですので
苺の季節にぜひトライしてみて下さいね
とってもテンションが上がりますから^ ^
先日 マカロンレッスンにいらして
フレジエレッスンにもいらして下さったマダム
マカロンにはまってしまったおひとりで
来月もまたマカロンをレッスンされるとのこと
マカロンレッスンのリピーターさんが
次々とふえて 嬉しいです✳︎
ps*
2月の初めに購入した
ミモザとグリーンのお花が
いい具合にドライになって
皆さまをお迎えしています
ふだん 室内にあまりなかった黄色の
可愛らしさを再発見して
癒されています
さらに
先日いただいた花束が
ブルー系の大人っぽい雰囲気
この色合いも
また 気持ちを和ませてくれます
ただいま お部屋は
赤 黄 青と
信号機のようです・・・
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- 22:48
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smile**
2016.02.21 Sunday
あるJAZZライブに行ってきました
大好きなsmileを聴いて
歌詞を読み返したら
心からsmileになろうって思いました
"smile"
"Smile though your heart is aching
Smile even though it's breaking
When there are clouds in the sky, you'll get by"
笑ってごらん 心が痛んでいても
笑ってごらん 心が折れてしまっても
あの空に雲があれば 君はきっと生きていける
"If you smile through your fear and sorrow
Smile and maybe tomorrow
You'll see the sun come shining through for you"
怖れや哀しみを乗り越えて 笑ってくれるなら
たぶん明日は 笑いながら
君のためにキラキラ輝きながら現れる 太陽と出会うだろう
"Light up your face with gladness
Hide every trace of sadness
Although a tear may be ever so near"
喜びで顔を照らしてごらん
悲しみの跡を 全部 隠してごらん
いつもすぐそばに 一粒の涙があるかもしれないけど
"That's the time you must keep on trying
Smile, what's the use of crying?
You'll find that life is still worthwhile, if you just smile"
努力しなきゃいけない時だ
笑ってごらん 泣いていて何になるんだ?
人生にはまだ価値があるって分かるさ 君が笑ってさえいれば
Smile even though it's breaking
When there are clouds in the sky, you'll get by"
笑ってごらん 心が痛んでいても
笑ってごらん 心が折れてしまっても
あの空に雲があれば 君はきっと生きていける
"If you smile through your fear and sorrow
Smile and maybe tomorrow
You'll see the sun come shining through for you"
怖れや哀しみを乗り越えて 笑ってくれるなら
たぶん明日は 笑いながら
君のためにキラキラ輝きながら現れる 太陽と出会うだろう
"Light up your face with gladness
Hide every trace of sadness
Although a tear may be ever so near"
喜びで顔を照らしてごらん
悲しみの跡を 全部 隠してごらん
いつもすぐそばに 一粒の涙があるかもしれないけど
"That's the time you must keep on trying
Smile, what's the use of crying?
You'll find that life is still worthwhile, if you just smile"
努力しなきゃいけない時だ
笑ってごらん 泣いていて何になるんだ?
人生にはまだ価値があるって分かるさ 君が笑ってさえいれば