4月のグランドフィナーレ。
2016.04.30 Saturday
4月最後のレッスンは
ケロンパんママさんが
シトロンとアールグレイのタルト プチサイズ
あるある話で盛り上がりながら
作業はてきぱき
4月最後の可愛いプチサイズができました
午後は
ショコラティエ君とママさんと
本日 初参加のパパさん
ウイークエンドは ママさんと
シトロンとアールグレイのタルトホールは パパさんと
ショコラティエ君の笑顔がいつも以上にキラキラ✳︎
シトロンのタルトとウィークエンド
どちらも愛情たっぷりの仕上がりでした
今日が4月ラストの
豪華フィナーレレッスンと
今月もたくさんの方にお会いできて
感謝でいっぱいの1日でした
ps*
ショコラティエ君とパパとお揃いのエプロン
背の高いパパは ショコラティエ君の目線に合わせて小さくなって
丁寧にパレットの使い方を教えてあげているツーショットが
とても素敵でした
料理人のパパさんの ショコラティエ君への教え方がわかりやすくて
勉強になりました^^;
ps2*
4月のレッスンが最後なのはわかっていたのですが
なぜか 4月は明日まで・・と
またもや 大勘違いをしていて
5月のお菓子は 4月最後の明日アップしますねと
ケロンぱんママさんにお話していたら
明日から5月ですよ〜の一言に
え”〜っとなりました^^;
で
私 がんばりました!
つづく
焦る月末。
2016.04.29 Friday
今日から ゴールデンウイークですね
bonbonniereは
連休中も いつも通りのレッスンです
そして いつも通り
月末になって焦っています
今日は 小学生姉妹ちゃん&ママさんで
リクエストレッスンでした
パティシエールになりたいお姉ちゃまは
お菓子に詳しくて
クラシカルなフランス菓子のサンマルクがずっと作りたかったそうです
妹ちゃんも お揃いでサンマルク
次のお菓子は 何を作るか
ママと娘ちゃんたちで相談して決めますが
今日は なかなか決まらなくて宿題となりました
来月は 何かな〜^ ^
皆様 楽しい連休をお過ごし下さいね
ps*
5月のお菓子は決まっていませんが
取り急ぎ レッスンスケジュールだけご案内いたしますので
ご予約ご希望の方はご連絡下さいませ
14(午後)・15(午前・午後・夜)・17(午後・夜)・18(午後・夜)・
19(午前・午後・夜)・20(午前・午後・夜)・21(午前)・
23(午前・午後・夜)・30(午前・午後・夜)・31(午後)
お誕生日はバスケットを持って。
2016.04.25 Monday
春のお誕生日会の主役は
3人の4月生まれさんたち
グルメ番長ちゃんは
主賓のひとりだったのに
今回も 自家製乾杯ドリンクを準備してくれました
スペシャル苺ジュースで
お誕生日おめでとう〜✳︎
さて
春の宴のメニューは
小柱とサーモンのカッペリーニ
牛蒡のポタージュ
ズワイガニとグリーンピースのブランダード
レモンと蜂蜜のソース
鰆のポアレ
玉ねぎのソース
ミートキッシュ
春を感じるコースにしました
デザートは
パリブレスト・アニバーサリー
シトロンとアールグレイのタルトと
春らしい彩りのデザートタイムになりました
お誕生日プレゼントは
本人のリクエストを
みんなでプレゼントするルールで
センスの良いなかよしさんたちなので
それぞれがリクエストしたお財布 ワンピース サンダルが素敵で
お誕生日さんたちによく似合っていました
似合うものを知っている人たちなので
なかよしでいられるのも似合っているのかもしれません
何十年も前に一緒に過ごした時間を
今でも大切に
それぞれが心のバスケットにしまってあって
お誕生日会でみせあう そんななかよしさんたちです
あれもあったね
これもあったね
一緒の思い出を持ってるって
なんて素敵なこと・・・と
思うお誕生日会です
そして これもまた
バスケットにしまいます
PS*
すずらんのウエルカムメッセージでお迎えしました
似た者同士なので
lilyちゃんからのお土産もすずらんでした✳︎