もう2ヶ月。

 

 

 

今日は 2月最後の日

 

年が明けたと思ったら もう2ヶ月!

 

 

 

昨日と今日で

 

2月のレッスンが終了いたしました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の午後  レッスンにいらっしゃった方は

 

 

すでに "ビューティフル_ティー”を購入されていて

 

 

準備万端です(^ ^)

 

 

 

 

 

今回のレッスンで

 

 

お菓子作りがお好きな皆さんは

 

 

素材に対してとても敏感で

 

 

新しい素材を楽しんで下さることがよくわかり

 

 

今後のレシピ作りにも活かしていきたいと思いました✳︎

 

 

 

 

 

今月も たくさんの方々にレッスンにお越しいただいて

 

ありがとうございました

 

 

明日から 3月

 

また 楽しみにお待ちしております

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2月のお誕生日会。

 

 

 

 

昨日は お誕生日会でした

 

 

 

今年最初のお誕生日会の主役は

 

2月生まれのおねさん

 

 

 

 

お誕生日会組全員でおめでとう!

 

 

 

年に4回のお誕生日会が

 

今では

 

なくてはならない大切な記念日です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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今回のパーティも

 

 

打ち合わせをしていないのに

 

 

お料理にびったりの苺ジュースを

 

 

 グルメ番長ちゃんが作ってきてくれました✳︎

 

 

 

皆さんの笑顔が嬉しくて

 

 

毎回 ウエルカムカードと お料理のメニューを決めるのが密かな楽しみ✳︎

 

 

 

 

 

 

涙がでるくらい大笑いした後は

 

また 次のお誕生日会が

 

待ち遠しい・・・

 

 

 

 

3月のお菓子レッスンのご案内。

 

 

 

 

お待たせしました

 

 

3月のお菓子教室の詳細を

 

こちらのブログにてご案内しております

 

↓↓↓

 

 

bonbonniere

 

 

 

 

 

mousse de fruits rouges**

 

 

 

 

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mousse de fruits rouges**

 

 

3月のお菓子は

 

 

”赤い実のムース”です

 

 

 

 

苺とフランボワーズで

 

甘酸っぱいx2

 

ラブリーx2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春爛漫なアントルメ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プチサイズもいかがでしょう?

 

 

 

 

取り急ぎのお知らせで申し訳ございませんが

 

3月のお菓子レッスンの詳細は

 

もう少しお待ち下さい

 

 

 

 

ご予約は受け付けておりますので

 

お申し込み下さいませ

 

 

 

 

PS*

マカロンレッスンは3月も引き続き開催いたします

 

2月のフレーバーに

 

ニューフレーバーを2種類 追加予定です

 

 

こちらも 後ほど ご案内いたしますね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

短い。

 

 

 

ちょっぴりバタバタしていたら

 

もう日曜日

 

 

 

そして 2月も あと3日

 

 

 

2月はやっぱり短いですね^^;

 

 

 

 

なんだかよくわからなくて

 

 

普通の主婦にはあまり関係のないプレミアムフライデーに

 

 

お久しぶりのマダムが

 

 

お子さんの受験が終わって

 

 

お菓子作りに戻ってきて下さいました^ ^

 

 

 

わたしにとっては

 

 

それが プレミアムな出来事です✳︎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また おしゃべりしながら お菓子作りを楽しんで下さいね

 

 

 

 

 

春三番。

 

なんと 今日は 春三番だったそうです

 

 

何番まであるのか気になります^^;

 

 

 

 

午前のレッスンにいらっしゃったkanaeちゃんも

 

 

帰りに マリアージュ・フレールで

 

 

ビューティフル・ティを購入したそうです

 

 

 

 

今月のマリアージュ・フレールのビューティフル・ティの売り上げは

 

 

池袋西武が一番だと思います(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜レッスンもあって

 

 

花びらがたくさん✳︎

 

 

 

 

 

 

 

ひな祭りや卒業&入学など

 

春のイベントに華を添えるアントルメです✳︎

 

 

 

 

じゃらん。

 

 

 

 

コルドン同級生のmakiちゃんのお菓子教室”salon sucre"で

 

アイシングレッスンをしていただきました^ ^

 

 

新しいことを学んで

 

ステップアップしたいと思っていたことのひとつで

 

盛りだくさんのアイシングテクニックを教えてもらって

 

足踏みしていたところから

 

少し前進できたように思います

 

 

 

 

 

 

 

 

パンも焼いていただいて

 

おしゃれなランチ付きの贅沢なレッスンでした✳︎

 

 

 

ご活躍のmakiちゃんからパワーをもらって

 

また がんばろう!って励みになります

 

 

 

 

PS*

 

先日 目からウロコなご意見をある方からいただいて

 

気持ちが切り替わったのを機に

 

お声をかけていただいたのが ”じゃらんネット”(リクルート)の掲載のご依頼でした

 

 

”じゃらんネット”では 習い事などのお教室情報も発信しているそうで

 

bonbonniereをご紹介いただいて

 

本日より こちらからもスケジュールチェックやご予約受付ができるようになりました

 

 

客観的に見るお菓子教室のご案内は

 

なんだか新鮮です✳︎

 

 

 

 

 

 

 

 

ベランダ部員。

 

 

我が家のベランダ部員がふえました

 

 

 

 

レッスンの常連ママさんは

 

お花好きで

 

いつも ベランダ部員を気にかけて下さって

 

ちょっぴりふえた部員に

 

今日も気づいて下さいました^ ^

 

 

 

 

 

 

 

レッスンは いつも通り

 

丁寧で

 

美しい花びらのアトルメができました

 

 

 

 

 

気づいてもらったベランダ新入部員も

 

嬉しそう✳︎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春二番。

 

 

 

今朝 

 

 

今日は 春二番が吹き荒れるという天気予報で

 

 

春二番があることを初めて知りました^^;

 

 

春 何番まであるのでしょうね?

 

 

 

 

午前は

 

 

リクエストのシトロンとアールグレイのタルトが

 

 

春の日差しによく映えました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日 香川県のお菓子教室の先生つながりのお姉様がレッスンにいらしたばかりで

 

 

今日の午後は 妹ちゃんのレッスンでした

 

 

 

 

 

 

 

 

お姉様と違うメニューで交互にいらして

 

 

レパートリーをふやされるそうです^ ^

 

 

 

 

 

 

 

 

日曜日のレッスン。

 

 

 

 

日曜日のレッスンは

 

 

レッスンスケジュールでお知らせする前に

 

 

早くからご予約が入っていることが多いので

 

 

日曜日にレッスンがあることをご存知ない方もいらっしゃるかと思います

 

 

 

平日はレッスンにいらっしゃれない方は

 

 

どうぞ お早めにご連絡下さいね

 

 

 

 

 

 

午前は

 

 

先日 初めましてでレ・ペタル(紅茶のババロア)レッスンにお越し下さった方が

 

 

さっそく マカロンのレッスンにもいらして下さいました

 

 

 

紅茶のババロアは お勤め先で ご好評いただけたと

 

 

とても嬉しそうにお話し下さって

 

 

マカロンも また 皆さんに召し上がっていただくのを楽しみにされていました✳︎

 

 

 

 

 

 

 

 

午後は

 

常連のおばちゃまと姪っ子ちゃん

 

 

ベリーをカットする手元が ハラハラでしたが(^^;

 

 

チャレンジャーの姪っ子ちゃん 頑張りました✳︎