ラストオーダー。

 

 

 

 

 

今年最後のご注文のお菓子の発送を終えました

 

 

 

 

 

 

なかよしさんからのご注文で 

 

メリーゴーランド*

 

 

クリスマスは過ぎてしまいましたが

 

新年のお祝いにも華やかでいいですね

 

 

 

デコレーションパーツは別添えです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それから 先日 初めてのレッスンにお越し下さったマダムから

 

プレゼント用の焼き菓子セットをご注文いただきました

 

 

 

 

 

 

 

bonbonniere定番のガレットブルトンヌとガトーバスク

 

 

 

 

 

 

 

これまでの作品をご覧いただいて

 

気に入っていただいたメレンゲツリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご好評いただいているプチプディング型のケーキシリーズ

 

 

ピスタチオとグリオットのケーキとアールグレイのケーキ

 

 

(先日 kanocoさんのインスタグラムを拝見した時

 

ご自身の作られたピスタチオとグリオッットのケーキが

 

最高に美味しかった!とコメントされていてとても嬉しかったです*)

 

 

 

 

おすすめの焼き菓子で

 

盛りだくさんのプレゼントセットになりました

 

 

 

マダムの大切なご友人への贈り物に

 

bonbonniereのお菓子をお選びいただけて

 

とても嬉しいラストオーダーでした

 

 

 

 

PS*

無事 ラストオーダーのお仕事は終えたのですが

 

2018年 新年のお菓子レッスンのお菓子が まだ 決まらずに

 

悩んでいます^^;

 

 

どうしよ〜!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

joyuex noel!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

心待ちにしていたクリスマスを迎え

 

 

 

この1年 積み重ねた小さなしあわせがとても大きな贈り物となっていることに

 

 

 

気づきました

 

 

 

 

 

もうすぐ 日が変わってしまうのが

 

 

寂しいのですが

 

 

また 1年後のクリスマスのプレゼントが

 

 

ずしりと重くなるような

 

 

毎日を

 

 

明日から過ごしたいと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日は

 

 

我が家での クリスマスパーティで

 

 

 

家族のような友人たちと

 

 

おなかが痛くなるほど笑って

 

 

毎年 集まれることに感謝です*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さなツリーに

 

 

優しさがいっぱい詰まった贈り物

 

 

 

心が洗われます

 

 

 

 

 

joyuex  noel!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラストクリスマスレッスン。

 

 

 

 

25日 クリスマス

 

 

ラストクリスマスレッスン

 

今年最後のレッスンとなりました

 

 

 

 

 

 

 

 

ワクワクをのせて廻り続けたメリーゴーランド

 

satokoさんのレッスンで終了のベルが鳴りました

 

 

 

 

今年1年 レッスンにお越しいただいて

 

毎回 楽しいお時間をありがとうございました*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午後は トナカイさんのラストレッスン

 

 

そして 本当の今年最後のレッスンは

 

 

英国に留学中の高校生ちゃん&ママさん

 

 

 

 

 

 

 

季節のお休みの度に帰国して

 

 

ママさんとお菓子作りにいらて下さいます

 

 

おふたり仲良く作業して

 

艶艶 シックなトナカイさんのビッシュドノエルが出来上がりました

 

 

 

最後の1頭 トナカイさん

 

ご家族のパーティを彩ってくれていることでしょう

 

 

 

クリスマスレッスンそして

 

今年1年を振り返ってみて

 

皆様から いただいた笑顔の数々に

 

感謝いたします

 

 

 

さらに 新しい出会いや

 

新たなな事にチャレンレジできた事も

 

自分ひとりでなく

 

支えてくれている回りの方々のおかげです

 

 

 

 

楽しい時間をいただけた事に対して

 

これからも丁寧に心をこめて

 

お返ししていきたいと思います

 

 

 しあわせな1年をありがとうございました

 

 

 

 

来年も

 

皆様と さらに楽しい時間を過ごせるように願っtおります*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イヴイヴ。

 

 

 

クリスマスイヴイヴ

 

 

 

 

 

 

なかよしマダム3名で トナカイさんのレッスン

 

 

 

おしゃべりしながらも

 

 

皆さん カルトナージュやアレンジメントのプロなので

 

 

作業はスムーズで

 

 

デコレーションのバランスをよく知っていらっしゃるので

 

 

とても 美しく仕上がりました*

 

 

 

 

 

マダムのおひとり カルトナージュの先生のつながりで

 

 

今年も 次々と

 

 

レッスンを始められた方々との出会いがあり

 

 

感謝いっぱいの1年でした

 

 

 

 

 

 

 

楽しいレッスンも あと1日・・・

 

 

PS*

明日は 我が家のクリスマスパーティなので

レッスンをお休みしちゃいます^^;

 

25日が ラストレッスンです*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

オールスター。

 

 

 

 

クリスマスまでのカウントダウン

 

3日前

 

 

今日はオールスターの3レッスン

 

 

 

 

午前は クリスマスのトナカイ

 

ご一緒レッスンしていただき

 

それぞれのマダムが 素敵に仕上げました

 

 

 

 

 

 

 

午後は メリーゴーランド

 

先月から レッスンにいらして下さっている中学生ちゃん

 

先日 苺のビッシュドノエルを作って

 

今月2回目のレッスンです

 

 

今夜は クリスマスパーティが開かれるそうで

 

テーブルの主役になりそうですね*

 

 

 

 

 

 

夜は 苺のビッシュドノエル

 

 

常連のOLさんが

 

お仕事帰りにいらして下さいました

 

 

 

 

 

 

 

シンプルな作業のビッシュドノエルですが

 

デコラティブで 華やかです

 

 

 

本日の皆様も 今年のレッスン お疲れ様でした

 

来年も 楽しみにお待ちしております*

 

 

 

 

 

 

 

 

1年の集大成。

 

 

 

 

今年のクリスマスレッスンは

 

早い時期からご予約をいただいていたので

 

毎日の準備もはかどり

 

とてもスムーズに進行しています

 

 

 

 

 

 

これまでは

 

クリスマス間際のご予約が多かったので

 

お日にちが少なくて

 

ご一緒していただくレッスンや

 

ぎゅうぎゅうなレッスンでしたが

 

ここ数年で やっと学んできました^^;

 

 

 

 

 

今日は

 

masamiちゃんが

 

メリーゴーランドを2台 作りました

 

 

今年で5回目のクリスマスレッスンとなり

 

年々 レベルアップしています*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午後のレッスンは

 

常連のマダム

 

 

 

ご自身のスキルアップに

 

様々なことにトライされていらっしゃって

 

感心します

 

 

 

 

 

お菓子作りも熱心で

 

特に気に入っていただいたお菓子は

 

何度も作って下さっているそうで

 

マダムの腕も

 

ますます上がっていらっしゃいます

 

 

 

1年の集大成のような

 

クリスマスレッスンは

 

レッスンを続けていらっしゃる方々の技量が上がっているのが

 

よくわかります^ ^

 

 

 

 

 

今日のおふたりも

 

毎月 レッスンにお越し下さってありがとうございました

 

 

来年も ますます 腕を上げて下さいませ*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

廻る廻る。

 

 

本日も 

 

廻る廻るメリーゴーランド

 

 

 

午前のレッスンの方は

 

お誕生日パーティにお持ちするそうで

 

お誕生日用のデコレーションにアレンジされていました

 

 

 

 

 

 

午後の方は 

 

 

今年レッスンを始められ

 

 

初めてのクリスマスレッスンを楽しんで下さいました

 

 

 

 

 

 

2段ケーキは

 

お誕生日や ひな祭り イベントに

 

テーブルがいっきに華やいでインパクトのあるプレゼントになりますね

 

 

今後 リクエストレッスンでお受けいたしますので

 

ぜひ お問い合わせ下さいね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午後

 

 

 

廻るメリーゴーランド。

 

 

 

 

メリーゴーランドが

 

廻り続ける1日でした

 

 

 

 

 

 

 

 

午前は はじめましての方で

 

お菓子作りでは ムース系のアントルメは初めてだそうで

 

初めての道具や作業などに感心しながら

 

楽しんで下さいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午後は

 

こちらのレッスンと

 

コルドンブルーの単発レッスンとを並行して

 

お菓子作りを勉強されているマダムが

 

2種類にトライされました*

 

 

トナカイさんもやはり作りたかったということで

 

年明けにリクエストレッスンされることになりました^ ^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして 今年最後の夜レッスン

 

 

久しぶりに4名揃ってのレッスンで

 

4台のメリーゴーランドが廻り

 

華やかでした

 

 

今年もまた 笑い納めのレッスンでした^ ^

 

 

 

 

PS*

スケジュールが合わずに

 

クリスマスレッスンにいらっしゃれなかった方々のため

 

1月も クリスマスレッスンのメニューで

 

リクエストを受け付けております

 

 

ご希望の方は

 

ご連絡下さいませ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キナリノを見て。

 

 

 

 

週末のクリスマスまで

 

ぎゅっと詰まったレッスンウイークになりそうです

 

 

 

 

 

 

午前は

 

 

今年から こちらでのレッスンを始められたマダムですが

 

すでにお菓子歴は長く 丁寧で安定した作業の上

 

お菓子作りをとても楽しんで下さって

 

いつも穏やかな気持ちさせていだきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午後のはじめましてのマダムは

 

11月発売のキナリノに掲載していただいた

 

kanocoさんのお菓子レッスン体験の記事をご覧になったのがきっかけで

 

クリスマスレッスンにいらして下さいました

 

 

お話しているうちに

 

好きな雑貨やお店や作家さんが同じで

 

そして 共通の知り合いがいたことがわかって

 

ご縁を感じました*

 

 

フラワーアレンジメントの作家さんでもあって

 

こちらのレッスンにいらっしゃる方は

 

お花を習っている方や 先生も多いので

 

また そこでつながりがあるかもしれません^ ^

 

 

今日も とても楽しくて

 

あたたかな気持ちになる1日でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

決められなくて。

 

 

 

 

ショコラティエ君が

 

メリーゴーランド

 

 

ママさんが

 

トナカイさん

 

 

・・・・と 意見が分かれて

 

 

 

 

でも

 

ショコラティエ君も ショコラとオレンジの組み合わせも好きですし

 

 

ママさんも メリーゴーランドも捨て難い

 

・・・・と いうことで

 

 

両方レッスンとなりました^ ^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メリーゴーランドの方は

 

ショコラティエ君が担当

 

 

トナカイさんは

 

ママさんが担当

 

 

デコレーションもそれぞれアレンジをきかせて

 

素敵に仕上がりました*

 

 

 

ショコラティエ君&ママさんとの

 

今年最後のレッスンも

 

とても楽しいレッスンでした